| 香煎银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 260克 | 香煎银鳕鱼热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于抄写97分钟消耗的热量...138 | |||||
香煎银鳕鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（250克）、大葱（10克）、花生油（30克）、盐（10克）、味精（5克）、鸡粉（5克）、胡椒粉（2克）、淀粉(豌豆)（10克）、黄油（5克）、鸡蛋（50克）
1/3. 将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
2/3. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
3/3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、预防高血压、治脚气等功效；可与咖喱、辣椒、茶树菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、解毒调味等功效；可与红枣、兔肉、粳米搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎银鳕鱼热量223 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物7 克
- 钠135.1 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾465 毫克