| 姜汁藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 35千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 575克 | 姜汁藕片热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于俯卧撑51分钟消耗的热量...480 | |||||
姜汁藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、姜（75克）、香油（10克）、醋（20克）、盐（2克）、酱油（10克）
1/6. 将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片；
2/6. 姜去皮，切成末；
3/6. 碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用；
4/6. 锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入盆中；
5/6. 加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；
6/6. 再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、预防贫血、止泻等功效；可与猪小排、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、温肺止咳等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁藕片热量405 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物27.53 克
- 钠54.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾851 毫克