| 小白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 小白菜炖豆腐热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于操作14分钟消耗的热量...180 | |||||
小白菜炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小白菜（250克）、豆腐(北)（150克）、大葱（10克）、姜（5克）、味精（2克）、盐（4克）、香油（5克）、花生油（20克）
1/4. 将小白菜去黄叶洗净，切成段；
2/4. 将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；
3/4. 将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；
4/4. 加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、防癌、清肺等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜炖豆腐热量43 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠170 毫克
- 钙70 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾400 毫克