| 藕粉鸽蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽蛋 | 克 | 346千卡 | 173千卡 | 12.3克 | 14.5克 |
| 藕粉 | 克 | 560千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 藕粉鸽蛋羹热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于长笛453分钟消耗的热量...120 | |||||
藕粉鸽蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸽蛋（200克）、藕粉（150克）、糖桂花（20克）、白砂糖（200克）
1/6. 取10个小汤匙，抹猪油少许；
2/6. 将鸽蛋分别磕入匙内；
3/6. 将藕粉倒到案板上，碾成细末，装入盘内；
4/6. 将汤匙放入笼内，用小火将鸽蛋蒸熟，取出待用；
5/6. 锅里放入清水500克，烧开，放入白糖、糖桂花；
6/6. 待糖溶化，倒入装有藕粉的盘内，边倒边搅拌均匀，分装碗内，放入鸽蛋即可食用。
食材功效信息
鸽蛋的热量173千卡（每100克）；具有助阳提神、益精气、解毒等功效；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有凉血、调中、促消化等功效；可与猪肉、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕粉鸽蛋羹热量906 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物95.1 克
- 钠10.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾35 毫克