| 豆腐炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 47千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 50克 | 豆腐炖羊肉热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于网球8分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐炖羊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉(肥瘦)（400克）、豆腐(北)（400克）、河虾（50克）、料酒（30克）、花椒（10克）、盐（6克）、味精（3克）、植物油（30克）、大蒜（白皮）（5克）、大葱（10克）、姜（10克）
1/6. 将羊肉洗净，切成块；
2/6. 将豆腐切成块；
3/6. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；
4/6. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；
5/6. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；
6/6. 用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、治疗高血压、降血压等功效；可与西兰花、韭菜、辣椒搭配；与山药、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炖羊肉热量47 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克