| 香辣牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 50克 | 香辣牛肉片热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡，相当于跑步3分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣牛肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉(肥瘦)（300克）、虾仁（50克）、辣椒(红尖干)（50克）、洋葱（白皮）（30克）、大蒜（白皮）（5克）、姜（5克）、沙茶酱（5克）、咖喱（3克）、白砂糖（3克）、生抽（5克）、淀粉(玉米)（4克）、鸡精（2克）、花生油（25克）
1/8. 将牛肉切成片，放入器皿中加入料酒、精盐、酱油、水淀粉、适量油腌制一会儿待用；
2/8. 洋葱洗净切末；
3/8. 蒜切末；
4/8. 辣椒切丝放入热油锅内炸透捞出沥油待用；
5/8. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6/8. 坐锅点火倒油，油温六成热时放入虾仁炸至开花，捞出摆盘中，再倒入牛肉片划散，捞出沥干油分；
7/8. 锅内留余油，油温六成热时倒入洋葱末，蒜末，咖喱粉，沙茶酱，料酒，白糖，精盐，适量高汤，牛肉片，用水淀粉勾薄芡；
8/8. 待汁浓时出锅倒入装有虾片的盘中，撒上辣椒丝即可食用.
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、抗早衰、缓解神经衰弱等功效；可与大白菜、葡萄、紫菜搭配；与樱桃番茄、西瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉片热量24 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克