| 蒜苗炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 365克 | 蒜苗炒肉热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于民族舞215分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜苗炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（100克）、猪瘦肉（200克）、肥五花肉（100克）、红椒（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）
1/2. 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。
2/2. 先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟，放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、驱虫、防流感等功效；可与莴笋搭配；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；可与冬笋、菠萝、魔芋搭配；与香菜、明虾、龟相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进消化、挡辐射等功效；可与鳕鱼、明虾、虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒肉热量968 千卡
- 脂肪22.03 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物61.8 克
- 钠66.6 毫克
- 钙52 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1473 毫克