| 炖五香黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大豆 | 克 | 1784千卡 | 446千卡 | 36.49克 | 19.94克 |
| 总量 | 400克 | 炖五香黄豆热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于跳舞372分钟消耗的热量...288 | |||||
炖五香黄豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大豆（400克）、盐（4克）、八角（5克）、香油（5克）、桂皮（5克）、花椒（5克）、姜（10克）、大葱（10克）
1/4. 将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净；
2/4. 分别将葱、姜切碎末；
3/4. 将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末；
4/4. 用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。
食材功效信息
大豆的热量446千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌消炎、增强免疫力、防止血管硬化等功效；可与小米面、胡萝卜、茄子搭配；与海虾、藕带、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖五香黄豆热量1784 千卡
- 脂肪19.94 克
- 蛋白质36.49 克
- 碳水化合物30.16 克
- 钠2 毫克
- 钙277 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾1797 毫克