| 罐焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉兰片 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.47克 | 4.45克 |
| 总量 | 50克 | 罐焖肉热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于垒球8分钟消耗的热量...300 | |||||
罐焖肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉(肥瘦)（250克）、牛肉(肥瘦)（250克）、羊肉(后腿)（250克）、玉兰片（50克）、豆瓣（10克）、花椒（2克）、八角（2克）、味精（1克）、猪油（炼制）（25克）、盐（4克）、姜（5克）、大蒜（白皮）（5克）、辣椒(红尖干)（4克）
1/4. 将猪肉、牛肉、羊肉分别洗净，切成4厘米大小的块，放入沸水锅氽去血水；
2/4. 干笋（玉兰片）水发后洗净，亦切成块；
3/4. 锅内放入猪油烧热，下豆瓣炒香，放入姜末、蒜米、干辣椒、花椒煸香出色，加入香料和鲜汤、盐、味精烧开；
4/4. 干笋和猪肉、牛肉、羊肉放入罐中，把汤汁去渣入罐，盖好，上笼，蒸熟至透即可。
食材功效信息
玉兰片的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、利尿、健脾等功效；可与黑木耳、木耳、圆白菜搭配；与豆腐、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罐焖肉热量41 千卡
- 脂肪4.45 克
- 蛋白质8.47 克
- 碳水化合物6.53 克
- 钠246 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.31 毫克
- 钾355 毫克