| 腐竹炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 100克 | 腐竹炖肉热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于打桌球184分钟消耗的热量...150 | |||||
腐竹炖肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肋条肉（五花肉）（250克）、腐竹（100克）、盐（2克）、料酒（5克）、酱油（10克）、大葱（10克）、姜（5克）、八角（3克）、白砂糖（5克）、花生油（20克）
1/2. 将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。
2/2. 将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、抗炎、抗溃疡等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹炖肉热量461 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克