| 炒海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 98克 | 炒海带丝热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于壁排球8分钟消耗的热量...420 | |||||
炒海带丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
超市买的绿帝袋装海带（适量）、大葱（适量）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、盐（少许）、麻油（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/2. 将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2/2. 锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋，开胃的
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防癌症、治疗高血压等功效；可与北极虾、明虾、基围虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与五花肉、生菜、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒海带丝热量56 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠39.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾446 毫克