| 蒸酿黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 蒸酿黄瓜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于风帆冲浪运动16分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸酿黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（300克）、猪肉(肥瘦)（250克）、盐（3克）、味精（1克）、料酒（10克）、淀粉(玉米)（3克）、大葱（5克）、姜（3克）、色拉油（15克）
1/5. 将黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤，备用；
2/5. 葱、姜分别切末备用；
3/5. 将猪肉剁馅放入碗中，加入味精、精盐、料酒、姜末、葱末搅匀，做成肉丸；
4/5. 将肉丸放在切好的黄瓜段内，入蒸锅蒸3分钟；
5/5. 将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，加入清汤（500克）、精盐（2克），烧开后用湿淀粉勾芡，淋上在黄瓜段上即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与醋、虾米、绿豆芽搭配；与白萝卜、柑橘、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸酿黄瓜热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克