| 辣炒红薯苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 319克 | 辣炒红薯苗热量/卡路里148千卡 | |||
1/1. 红薯苗连叶子洗净,蒜末,红辣椒切碎(老公不太吃辣,于是辣椒切的比较大,以免他不小心吃到)锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末,最后倒入红薯苗翻炒,调味,出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好,有点软糯的感觉。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、帮助消化、促消化等功效;可与豆腐、虾、海虾搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、温中健胃、降低胆固醇等功效;可与排骨、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;