1/1. 把姜和蒜头剁细,加上腐乳捣成酱汁;猛火烧镬下油,然后爆一下酱汁;倒蟹进去猛炒一阵;加葱,包尾油,起锅,搞定!
膏蟹的热量95千卡(每100克);具有通经络、清热解毒、消除水肿等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香菇、蜂蜜、香梨相克,同食可能会引起不适;
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