| 葱油烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 加吉鱼 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 17.9克 | 2.6克 |
| 圆白菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1100克 | 葱油烤鱼热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于摇摆舞130分钟消耗的热量...270 | |||||
葱油烤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
加吉鱼（500克）、辣椒(红尖)（30克）、圆白菜（300克）、萝卜（300克）、香油（50克）、味精（3克）、胡椒粉（2克）、姜（10克）、香菜（50克）、小葱（100克）、盐（3克）
1/6. 将收拾干净的鱼由腹部去骨，腹内撒上胡椒粉、盐和味精与切成细丝的葱、姜、辣椒拌匀；
2/6. 萝卜去皮切大方块后，刻成鱼网状；
3/6. 部分高丽菜（圆白菜）切细丝待用；
4/6. 取六大片高丽菜平铺烤盘上，放上鱼，烧热烤箱至204℃，放入盛鱼之烤盘，将鱼烤约20分钟至熟取出；
5/6. 高丽菜丝垫盘底，摆上烤鱼，周围铺满葱、姜、辣椒丝；
6/6. 麻油烧至极热，淋于鱼及葱、姜等丝上，盖上萝卜刻成的鱼网，以香菜装点彩盘即可。
食材功效信息
加吉鱼的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、清热止痛、利脏器等功效；可与圣女果、木耳、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、解毒、止咳化痰等功效；可与羊排、排骨、五花肉搭配；与桔子、蛇肉、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油烤鱼热量586 千卡
- 脂肪3.04 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠155.1 毫克
- 钙256 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾555 毫克