| 虾米秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 350克 | 虾米秋葵热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于槌球77分钟消耗的热量...150 | |||||
虾米秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（300克）、虾米（50克）、橄榄油（1大匙）、大蒜（1粒）、糖各（1/2小匙）、胡椒粉（1/4小匙）、盐（适量）、白芝麻（1/2小匙）
1/3. 大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段；虾米泡水，洗净，沥干水分备用。
2/3. 锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。
3/3. 将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌匀，撒上熟白芝麻，即可上桌。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、促消化等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米秋葵热量192 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠4899.9 毫克
- 钙636 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾853 毫克