| 香酥响铃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 254克 | 香酥响铃热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于打鼓122分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥响铃的做法共4个步骤
食材主料/辅料
泡好香菇（50公克）、豆皮（3张）、金菇（50公克）、胡萝卜（50公克）、胡椒粉（少许）、水（1汤匙）、淀粉水（1/3汤匙）、香油（1小匙）、白糖（1/3汤匙）、酱油膏（1汤匙）、食用油（1汤匙）、面粉（1汤匙）
1/4. 豆皮切成长条形约3公分宽，每张豆皮切六小张共十八张。
2/4. 锅热加入油及材料，调味料同炒熟，勾芡淋上香油起锅为馅。
3/4. 取一张豆皮加入馅料，包成三角形，边上抹上面糊，粘住封口。
4/4. 入中温油锅炸呈金黄色，盛于生菜垫底之盘上即可。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止汗、解毒等功效；
金菇的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、促消化等功效；可与黄豆、鳕鱼、大米搭配；与西红柿、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥响铃热量486 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠769.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5 毫克
- 钾208 毫克