| 牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 624克 | 牛腩煲热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于抽烟1508分钟消耗的热量...60 | |||||
牛腩煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（一斤）、胡萝卜（一条）、大蒜（三粒）、盐（一匙）、洋葱（半个）、水（三杯）、白糖（一匙）、番茄酱（二匙）、香叶（三片）
1/2. 牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用
2/2. 胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过，再放入考周之牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关，移入保温外锅中焖煮两小时即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎等功效；可与土豆、姜、南瓜搭配；与栗子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、下气等功效；可与卷心菜、豆浆、蜂蜜搭配；与山楂、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩煲热量1508 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克