大碗烩莜面鱼鱼的热量和减肥功效

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大碗烩莜面鱼鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
莜面	克	760千卡	380千卡	13.7克	8.6克
猪肉	克	198千卡	395千卡	14.6克	30.8克
海带	克	1千卡	13千卡	1.2克	0.1克
土豆	克	15千卡	76千卡	2克	0.2克
豆角	克	9千卡	47千卡	2.8克	0.4克
粉条	克	51千卡	339千卡	0.5克	0.1克
香菜	克	1千卡	24千卡	1.8克	0.09克
西红柿	克	5千卡	16千卡	0.7克	0.2克
白芝麻	克	30千卡	606千卡	22.2克	55.6克
总量	353克	大碗烩莜面鱼鱼热量/卡路里1070千卡
热量1070千卡，相当于坐车1070分钟消耗的热量...60

大碗烩莜面鱼鱼的做法共3个步骤

莜面（200克）、猪肉（50克）、粉条（15克）、豆角（20克）、海带（10克）、土豆（20克）、西红柿（30克）、白芝麻（5克）、香菜（3克）、生姜片（3克）、大蒜（4克）、盐（3克）、味精（3克）、陈醋（5克）、酱油（3克）

1/3. 莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。

2/3. 猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。

3/3. 烧锅放油，放入肉片炒散，放入生姜片和蒜片炒出味，放入盐和酱油炒肉片上色，放入其余配料略炒后，放入适量水煮开，再放入鱼鱼同煮，待水开时放入盐?酱油?陈醋?白芝麻，味精调味，装入大碗中，表面撒上香菜段即可。

莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有延年益寿、缓解压力、增强体力等功效；可与橙子、小龙虾、小米搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、滋阴等功效；可与木瓜、牡蛎、魔芋搭配；与荞麦、红豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、通便、补虚乏等功效；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、温补、抗肿瘤等功效；可与玉米、大蒜、鸡肉搭配；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、防癌、减少放射性疾病等功效；可与冬瓜、黑芝麻、干贝搭配；与白酒、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；