| 南乳梨汁香焗骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 453克 | 南乳梨汁香焗骨热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于打扫51分钟消耗的热量...228 | |||||
南乳梨汁香焗骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
仔排（（嫩肋排，babyback rib））、鸭梨（（香水梨，水分多的品种））、红腐乳（适量（南乳，连同红色汁））、苏梅酱（适量（没有就以蜂蜜代替））、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/5. 仔排切开分成长条，洗净擦干放入容器中；
2/5. 鸭梨或香水梨去皮去核后，放入粉碎机，加入几粒蒜瓣，打成糊状，倒入放仔排的容器中；
3/5. 加入适量碾碎的南乳及汁，苏梅酱，料酒，拌匀；冷藏室腌制4小时左右后，排放在烤盘上；
4/5. 烤箱预热350F (175C),烤制约15-20分钟；（视肉排的量）
5/5. 烤箱转broil功能 （或最高火），快烤3-5分钟，当中翻一次面；
食材功效信息
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降火、止咳化痰等功效；可与冰糖、蜂蜜搭配；与螃蟹、猪肉、猪肺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南乳梨汁香焗骨热量195 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠1.5 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾77 毫克