| 豉香黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 红辣椒 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 豉香黄花鱼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于有氧运动67分钟消耗的热量...275 | |||||
豉香黄花鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（300克）、红辣椒（20克）、青椒（20克）、香葱（5克）、大蒜（10克）、豆豉（10克）、八角（6克）、熟松子仁（10克）、盐（3克）、胡椒粉（2克）、绍酒（10克）、生抽（6克）
1/4. 黄花鱼切上花刀，用盐、胡椒粉、绍酒、葱姜腌渍30分钟
2/4. 红辣椒切丁、青椒切丁，葱姜蒜剁碎，
3/4. 锅中放油将黄鱼煎至两面金黄捞出
4/4. 锅留底油煸香葱姜蒜豆豉，青红椒粒，八角，放入黄鱼烹入绍酒，醋，放少许生抽，加盐、糖，胡椒粉调味放入少许开水，大火烧开，小火炖10分钟翻面，最后大火收汁，出锅装盘撒入熟松子仁即可
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益气填精、开胃消食、健脾升胃等功效；可与圆白菜、福寿鱼、黄鱼搭配；与河蚌、猪肝、白酒相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鸡蛋、小白菜、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、促消化等功效；可与包菜、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉香黄花鱼热量309 千卡
- 脂肪3.64 克
- 蛋白质20.77 克
- 碳水化合物14.31 克
- 钠145 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾692 毫克