| 蜜汁鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 蜜汁鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于开货车186分钟消耗的热量...390 | |||||
蜜汁鸭腿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（3只）、蜜汁烤肉酱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、糖蒜末（适量）
1/2. 鸭腿洗净，沥干水分，在内侧大骨旁切刀口，把蜜汁烤肉酱、料酒、酱油、糖、蒜末加少许清水调匀，放入鸭腿腌一个晚上。
2/2. 捞出沥干放到烤架，移入烤箱，先用小火烤八成熟，再用大火烘烤。将剩余调味汁再加蜜汁烤肉酱拌匀，中途多次刷在鸭腿上，待烤熟，呈金黄色取出即好。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、清热健脾、益气补虚等功效；可与山药、栗子、酸菜搭配；与木耳、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
