| 沙司藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 744克 | 沙司藕盒热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于平底雪橇148分钟消耗的热量...420 | |||||
沙司藕盒的做法共14个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、猪肉馅（适量）、鸡蛋（适量）、番茄沙司（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）
1/14. 小莲藕需要2节。
2/14. 将莲藕洗净去皮。
3/14. 莲藕切成片。
4/14. 鲜猪肉馅3-4两左右.
5/14. 肉馅内加入盐、葱花、十三香、香油、鸡精。
6/14. 将肉馅搅拌均匀。
7/14. 面粉两勺加一个鸡蛋。
8/14. 加入少许水调成面糊。
9/14. 取一块藕片，将肉馅涂抹表层。
10/14. 再取一块儿盖住肉馅。
11/14. 将藕盒粘一下面糊。
12/14. 油热，将粘面糊的耦盒下锅炸。
13/14. 耦盒炸至金黄色捞出。
14/14. 炸好的藕盒表层涂抹沙司。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、开胃、养血补益等功效；可与鲢鱼、猪肉、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与白萝卜、魔芋、藕搭配；与雪梨、荞麦、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效；可与小米面、基围虾、丝瓜搭配；与桔子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、凉血平肝、治疗高血压等功效；可与西葫芦、三文鱼、山楂搭配；与红薯、土豆、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙司藕盒热量1037 千卡
- 脂肪24.6 克
- 蛋白质34.38 克
- 碳水化合物45.95 克
- 钠1285.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾1337 毫克