| 微笑蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 479克 | 微笑蛋糕热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡，相当于睡觉1827分钟消耗的热量...54 | |||||
微笑蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、细砂糖（130克）、面粉（280克）、香草粉（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、牛奶（40毫升）、泡打粉（2茶匙）、黄油（少许）、巧克力酱（100克）
1/3. 将鸡蛋和细砂糖混在一起打发至起泡，把面粉盐香草、粉混合均匀，然后和牛奶一起慢慢加入鸡蛋糊搅匀。
2/3. 烤盘涂少许黄油，并均匀撒上少许面粉。把打好的面糊放入挤花袋中，均匀挤在烤盘上。
3/3. 烤箱预热至170℃，将烤盘放入，烤10分钟左右最后将两块蛋糕中间抹些奶油或者果酱，两两粘合起来最后用巧克力酱制成头发、小脸的装饰即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与牡蛎 、黄豆、干辣椒搭配；与柿子、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、滋阴、调味等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微笑蛋糕热量1644 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠154.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克