| 榴蓮酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 榴蓮酥热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于蹦床59分钟消耗的热量...210 | |||||
榴蓮酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋麵粉（适量）、水（适量）、白糖（适量）、黃油（适量）、豬油（适量）、低筋麵粉（适量）、鹽（适量）、糖榴（适量）、蓮肉（适量）、牛奶（适量）
1/3. 1將水心的材料揉成水皮，將油心的材料揉成油皮。
2/3. 2水面和好后饧大约一个小时后，用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的长方形的皮，皮子的面积应最好是油皮面积的两倍；把油皮放在水面皮的一边，然后把另一边水面皮折过来，并把边合上以免油面皮外露；之后用擀面杖将其擀成厚约3毫米的长方形，之后将面皮叠放再擀，对折再擀，对折再擀……重复此动作直到面皮自己满意为止。
3/3. 3將酥皮包好榴蓮肉，捏成大餃子的形狀，放入油鍋中炸成金黃色即可。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 榴蓮酥热量206 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克