| 黑面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖浆 | 克 | 367千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑麦粉 | 克 | 473千卡 | 278千卡 | 10克 | 2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 黑面包热量/卡路里2116千卡 | |||
 热量2116千卡，相当于槌球846分钟消耗的热量...150 | |||||
黑面包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
糖浆（2汤匙）、蔬菜油（1汤匙）、面粉（260克）、黑麦粉（170克）、红糖（3汤匙）、无糖可可粉（1汤匙）、葛缕子（3/4茶匙）、易发酵母（1大匙）、盐（1茶匙）、温水（250毫升）
1/2. 按照面包机上说明的顺序将各种配料放进面包机。
2/2. 使用“全麦”和“薄皮”模式来烤就可以了。
食材功效信息
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑麦粉的热量278千卡（每100克）；具有益脾养心、抗衰老、降血糖等功效；可与河虾、皮皮虾、虾搭配；与白糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、保健、补虚等功效；可与黑豆、姜、小米搭配；与姜、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
葛缕子的热量333千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 黑面包热量2116 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物281.7 克
- 钠87.1 毫克
- 钙201 毫克
- 铁5.62 毫克
- 钾699 毫克