| 早餐松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 211千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 123千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芥花油 | 克 | 477千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 360克 | 早餐松饼热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于摘水果458分钟消耗的热量...180 | |||||
早餐松饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（60克）、中筋面粉（30克）、小苏打粉（2茶匙）、盐（一撮）、肉桂粉（1/4茶匙）、红糖（黄糖）（1/4杯）、小麦胚芽（2汤匙）、葡萄干（100克）、原味低脂优格（酸奶酪）（225克）、芥花油（4汤匙）、鸡蛋（1个）、柳橙皮（1/2个）、柳橙汁（3汤匙）
1/4. 烤箱预热到华氏400度（约摄氏205度）。预备12个铺了烘焙纸或者喷了不黏烹饪喷剂的松饼烤模。
2/4. 把全麦面粉、中筋面粉、小苏打粉、盐和肉桂粉筛进大碗里。拌入红糖、小麦胚芽和葡萄干，然后在混合物中心挖一个洞。
3/4. 轻轻把优格、油、鸡蛋、柳橙皮和柳橙汁搅和。一边倒到中一边揉合，搋成微湿的面团。
4/4. 将适量面团舀进烤模，烘烤15到20分钟，至松饼变成金黄色，轻轻触摸时，中心是硬的。取出置金属架上冷却2到3分钟，然后拿掉烤模，松饼放在金属架上。新鲜的松饼最好吃，尤其是刚从烤箱中拿出来，还有点温热的时候。完全冷却后放进密封的容器中可储存2天。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、养颜、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、活血通经、散寒止痛等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 早餐松饼热量1373 千卡
- 脂肪118.97 克
- 蛋白质70.02 克
- 碳水化合物356.04 克
- 钠37778.1 毫克
- 钙1981 毫克
- 铁65.13 毫克
- 钾4768 毫克