| 纽约芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 212克 | 纽约芝士蛋糕热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于看电影254分钟消耗的热量...60 | |||||
纽约芝士蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全麦饼干捣成屑（15个）、黄油融化（2汤匙）、奶油干酪（4包（225装）克）、牛奶（180毫升）、鸡蛋（4个）、白糖（300克）、酸奶油（230克）、香草精（1汤匙）、中筋面粉（30克）
1/4. 烤箱预热到摄氏 175度。在直径 25厘米的弹簧扣模锅里抹少许油。
2/4. 在中等大小的碗里将全麦饼干屑与融化的黄油搅拌均匀， 然后压到弹簧扣模锅底。
3/4. 用大碗将奶油干酪与糖搅拌均匀，加牛奶搅拌，再逐个加入鸡蛋并搅拌到刚刚融合为止。接着加酸奶油、香草精和面粉搅拌到浓稠，倒进准备好的蛋糕饼底上。
4/4. 在预热好的烤箱里烤 1小时， 关火但别打开烤箱门， 让蛋糕留在烤箱里冷却5-6小时，这样蛋糕不容易垮裂。最后放冰箱冷藏后即可品尝。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、美容养颜等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与杨梅、番茄酱、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与明虾、黄豆、茼蒿搭配；与鹅蛋、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 纽约芝士蛋糕热量254 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克