| 双鱼丸荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 597克 | 双鱼丸荞麦面热量/卡路里691千卡 | |||

1/7. 先烧开水把荞麦面焯熟。

2/7. 盛入碗内备用。

3/7. 烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝爆出香味。

4/7. 倒入切成丝的大白菜翻炒。

5/7. 然后注入适量清水煮沸。

6/7. 当大白菜煮软之后放入炸鱼丸以及鱼包蛋。

7/7. 约煮两三分钟后调入少许盐、胡椒粉、鸡精。熄火后再放少许香菜葱花,将汤倒入盛荞麦面之碗内即可食用。
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有除湿下气、消食化滞、消炎等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、促消化等功效;可与猪肉、五花肉、板栗搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;