| 墨西哥回锅豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 114千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 518克 | 墨西哥回锅豆热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于铲东西32分钟消耗的热量...360 | |||||
墨西哥回锅豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芸豆（455克）、白洋葱（1个）、新鲜香菜（1小束）、绿尖辣椒（1个）、大蒜（3瓣）、猪油（25克）、水（足量）、盐（适量）
1/2. 把豆子，洋葱，香菜，尖辣椒、 大蒜和猪油放进大锅里。添加足够的水，使水面高出内容物10-12厘米。锅置大火上，煮开后把火调至中偏小，盖上煮 2 到3个小时，直到豆子煮熟并变软。有的种类的豆子可能要煮4 - 5 个小时左右。如有必要，添加更多的水。
2/2. 当豆子开始变软烂时，加盐和其它调料调味即可。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、激活淋巴细胞等功效；可与乌鸡、猪肉、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、帮助消化等功效；可与玉米面、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨西哥回锅豆热量195 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物35 克
- 钠23.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾414 毫克