| 辣炒黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 373克 | 辣炒黄豆芽热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于下坡滑雪62分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒黄豆芽的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（300克）、植物油（20克）、干辣椒（2棵）、花椒（2克）、盐（3克）、味精（3克）
1/2. 黄豆芽洗净用水沥干；辣椒切段。
2/2. 大炒锅置大火上，倒油烧至9成热或油冒青烟时下花椒和辣椒下锅，炸至微糊，下黄豆芽猛火炒3分钟左右，放盐和味精即可出锅。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、清热明目、消肿除痹等功效；可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、防感冒等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、糙米搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒黄豆芽热量309 千卡
- 脂肪112.69 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物55.99 克
- 钠15 毫克
- 钙96 毫克
- 铁8.04 毫克
- 钾1693 毫克