| 豆腐豌豆拌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 50千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 376千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 蔬菜汤 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 3.17克 | 0.79克 |
| 总量 | 1175克 | 豆腐豌豆拌汤热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于壁排球166分钟消耗的热量...420 | |||||
豆腐豌豆拌汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
橄榄油（15毫升）、白洋葱（1个）、大蒜（3头）、小红土豆（4个）、胡萝卜（135克）、干的绿豌豆半（455克）、蔬菜汤（950毫升）、嫩豆腐（448克）、新鲜菠菜（170克）、干九层塔（3克）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/3. 在煎锅里中火热橄榄油，将洋葱加蒜炒到变软。
2/3. 在大汤锅里，将炒过的洋葱、土豆、胡萝卜和豌豆半搅拌均匀，加蔬菜汤烧开，调到小火炖1小时。
3/3. 在搅拌器或食品处理器里将豆腐、菠菜搅拌到浓稠，然后倒进汤锅里。用九层塔、盐和胡椒调味，继续炖1小时，如果汤变得太干，适当加水。趁热吃吧！
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、强身体、帮助消化等功效；可与排骨、洋葱、龙须菜搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、利尿等功效；可与鲈鱼、香菜、西兰花搭配；与苹果、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
蔬菜汤的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降血压、解热毒等功效；可与虾皮、油菜、鲇鱼搭配；与蜂蜜、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐豌豆拌汤热量1159 千卡
- 脂肪106.99 克
- 蛋白质14.37 克
- 碳水化合物56.17 克
- 钠347.7 毫克
- 钙168 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾1139 毫克