| 黑木耳莲藕鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 908克 | 黑木耳莲藕鲫鱼汤热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于冰上曲棍球102分钟消耗的热量...480 | |||||
黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、黑木耳（4朵）、莲藕（1节）、枸杞（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）
1/6. 鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，莲藕去皮洗净，黑木耳泡发好，洗净。
2/6. 莲藕切片，用清水浸泡一下。
3/6. 鲫鱼拍上淀粉，放油里煎成两面金黄。
4/6. 加适量清水，放下黑木耳与莲藕。
5/6. 加料酒，姜片，葱结，大火煮至汤浓。
6/6. 把葱结捞去，放盐，胡椒粉，蒜末，葱花，枸杞，鸡精即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、增强体抗力、健脾利湿等功效；可与芋头、绿豆芽、黑木耳搭配；与五花肉、猪小排、排骨相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、补血、减肥等功效；可与草鱼、竹笋、春笋搭配；与鸭翅、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、散瘀、益胃健脾等功效；可与海螺、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑木耳莲藕鲫鱼汤热量816 千卡
- 脂肪2.84 克
- 蛋白质20.18 克
- 碳水化合物27.78 克
- 钠90.2 毫克
- 钙140 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾889 毫克