| 风味美国加州核桃牛油味酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 791千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 611克 | 风味美国加州核桃牛油味酥饼热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于健身操409分钟消耗的热量...280 | |||||
风味美国加州核桃牛油味酥饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（200克）、奶油（90克）、黄油（20克）、脱水卡拉马脱橄榄（80克）、苹果（2个）、黄糖（200克）、黄油（250克）、美国加州核桃（90克）、糖蜜（125克）、焙烤粉(发酵粉)（8克）、柠檬皮（3只）、盐（2.5克）、面粉（500克）、牛奶（20克）、鸡蛋（75克）
1/5. [橄榄焦糖制作步骤]：将白糖放入厚底锅内以中火加热使其成焦糖，慢慢搅拌并加入先前加热过的奶油，待糖熔化后加入黄油。
2/5. 在搅拌器内快速搅拌焦糖与脱水的橄榄；然后仔细过滤。
3/5. [苹果饼制作步骤]：用切片机把苹果切成片状，将其呈扇型靠紧分层摆放在松饼锅内，在每层之间灌入橄榄焦糖。
4/5. 把苹果放在摄氏200度的烤箱内烘烤直至变得非常松软。
5/5. 用面团切割器将其切成圆片，然后放在焦糖苹果上面。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、减肥、安眠等功效；可与枸杞、黄瓜、大麦搭配；与鹅肉、白萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味美国加州核桃牛油味酥饼热量1910 千卡
- 脂肪195.2 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物114.3 克
- 钠311.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾515 毫克