| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 175克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于打牌139分钟消耗的热量...90 | |||||
西红柿炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、大西红柿（2个）、葱（1根）、蒜头（2瓣）、盐（少量）、白糖（少量）、食用油（适量）
1/3. 鸡蛋打匀，加入少量的盐再打匀。西红柿切块。葱切碎。
2/3. 下油起锅，放一半的蒜头下去，等炒香之后，先下鸡蛋，炒鸡蛋至表面还有一点湿，还没有完全熟之时，铲起。
3/3. 下油，爆香剩下的一半蒜头，放西红柿和葱下去炒，炒至西红柿出水快熟的时候，加糖，然后再把鸡蛋重新放下去炒，至西红柿和鸡蛋互相融合之后，放盐炒匀即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、丝瓜、青椒搭配；与味精、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、增强食欲等功效；可与肥牛片、牛里脊肉、牛腱子肉搭配；与卤豆腐干、千页豆腐、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、粳米、生菜搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒蛋热量209 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.62 克
- 碳水化合物38.38 克
- 钠172 毫克
- 钙259 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾679 毫克