| 家常醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 家常醋溜土豆丝热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于砌砖33分钟消耗的热量...420 | |||||
家常醋溜土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、干辣椒（适量）、精盐（适量）、白醋（适量）、花椒（适量）
1/4. 土豆去皮，切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水，冲去淀粉，再捞出，沥干水分。
2/4. 锅中放油，开火烧热，放入花椒，炸出香味；捞出花椒，再放干辣椒炸一下，爆出香味，立刻加入土豆丝，翻炒几下。
3/4. 等土豆丝变成半透明时，加入适量白醋、精盐，再快速翻炒几下，炒匀。
4/4. 等土豆丝炒熟后，即可装盘上桌。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、和胃等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常醋溜土豆丝热量228 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克