| 蔬菜土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 662克 | 蔬菜土豆泥热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于背部训练109分钟消耗的热量...210 | |||||
蔬菜土豆泥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（2.2千克）、花菜（300克）、蒜头（4个）、大胡萝卜（1个）、脱脂牛奶（100毫升）、黄油（50克）、盐（半汤匙）、现磨黑胡椒（1/4茶匙）、新鲜欧芹（1汤匙）
1/2. 用一个大锅将一锅加过盐的水煮沸。加入土豆、花菜、蒜和胡萝卜，煮到土豆半软，大约15分钟。沥干。
2/2. 加入牛奶、黄油、盐和胡椒一直搅拌到顺滑为止。食用时用少许欧芹点缀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、健脾等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、滋阴解毒、抗癌等功效；可与玉米、猪里脊肉、西红柿搭配；与笋瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与猪肉、粳米、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜土豆泥热量383 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质11.56 克
- 碳水化合物53.26 克
- 钠102.9 毫克
- 钙345 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾935 毫克