| 清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 950千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 1000克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里950千卡 | |||

1/5. 螃蟹用刷子洗刷干净。

2/5. 用棉线把四边的脚捆住。

3/5. 锅里加适量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸屉上,撒上一些姜丝。

4/5. 隔水蒸,大火5分钟,小火10分钟。

5/5. 把棉线剪断,吃时粘姜味调料即可。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、清热解毒、抗结核等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与柿子、梨、茄子相克,同食可能会引起不适;