| 红菜头炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菜头 | 克 | 65千卡 | 43千卡 | 1.61克 | 0.17克 |
| 豆腐干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 红菜头炒豆腐干热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于跳板跳水144分钟消耗的热量...180 | |||||
红菜头炒豆腐干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红菜头（150克）、豆腐干（100克）、土豆（300克）、香葱（15克）、自制剁椒（1茶勺）、盐（3克）、食用油（20毫升）
1/11. 主要材料图。
2/11. 红菜头的外皮是褐色的，把皮削开，美丽的玫瑰红就看到了。
3/11. 太漂亮了，今天就只用半个就可以了。
4/11. 热锅放12毫升油。
5/11. 放入土豆丝和剁椒翻炒。
6/11. 放入豆腐干丝和2克盐。
7/11. 放入香葱翻炒，铲出。
8/11. 锅内放油8毫升。
9/11. 放入红菜头丝。
10/11. 加入1克盐翻炒。
11/11. 加入刚才炒好的豆腐干丝和土豆丝，炒匀出锅。
食材功效信息
红菜头的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解气消胀、养肝、提高免疫力等功效；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、抗血管、下气消痰等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、美容等功效；可与豆角、醋、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红菜头炒豆腐干热量433 千卡
- 脂肪3.97 克
- 蛋白质19.81 克
- 碳水化合物38.26 克
- 钠157.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾807 毫克