| 青口番茄酱意大利面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 388千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 干牛至 | 克 | 13千卡 | 265千卡 | 9克 | 4.28克 |
| 总量 | 953克 | 青口番茄酱意大利面条热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于割稻279分钟消耗的热量...198 | |||||
青口番茄酱意大利面条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
橄榄油（1汤匙）、大蒜（1瓣）、番茄酱（400克）、干牛至（1/2茶匙）、干罗勒（1/2茶匙）、干辣椒粗粉（少许）、意大利面条（225克）、白葡萄酒（4汤匙）、新鲜青口（贻贝）（500克）、切好的新鲜欧芹（适量）、柠檬（1个）
1/4. 取一个大号煎锅，置中偏大火上，放橄榄油加热。炒入大蒜，直至蒜透明。加入番茄酱，牛至，罗勒和辣椒粗粉，搅匀。将火调小，煮5分钟。
2/4. 与此同时，根据包装上的说明，将意大利面条煮熟。沥干水，装盘备用。
3/4. 加葡萄酒和青口在大号煎锅里，盖上锅，将火调至最大，煮3到5分钟或直至贝壳都打开。
4/4. 将煮好的青口倒在热面条上，撒上欧芹，挤上柠檬汁。将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用。
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、解诸毒等功效；可与猪肉、火腿、粳米搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、养阴凉血、促消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
干牛至的热量265千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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营养信息
- 青口番茄酱意大利面条热量921 千卡
- 脂肪105.99 克
- 蛋白质16.44 克
- 碳水化合物127.87 克
- 钠39047.3 毫克
- 钙1804 毫克
- 铁43.4 毫克
- 钾1836 毫克