| 咖喱青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 136克 | 咖喱青口热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于美容129分钟消耗的热量...60 | |||||
咖喱青口的做法共3个步骤
食材主料/辅料
迷你小洋葱（8个）、大蒜（6瓣）、干白葡萄酒（350毫升）、浓鲜奶油（1盒（227毫升））、新鲜青口（贻贝）（32个）、切碎的欧芹（1把）、切碎的青葱（1把）、黄油（30克）、咖喱粉（1茶匙）
1/3. 在一个大调料锅里，放入葡萄酒，加热后放入小洋葱和大蒜，煮到洋葱半透明。
2/3. 将鲜奶油和咖喱粉加入调料锅里，搅匀。当混合调味酱热透，加入青口（贻贝）。盖上锅，让青口蒸煮几分钟，直到贝壳都打开。用漏勺将青口捞出放到一个碗里，将汤汁留在锅里。弃掉任何没有打开的贝壳。
3/3. 将黄油放入汤汁里，搅匀。关掉火，加入欧芹和青葱，搅一下。将汤汁浇在青口上，趁热吃。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与生菜、玉米面、火腿搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
干白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱青口热量129 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠21.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾337 毫克