| 蟹肉烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 总量 | 339克 | 蟹肉烘蛋热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡，相当于举重588分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹肉烘蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
罐装蟹肉（170克）、大鸡蛋（4个）、奶油（4汤匙）、面包（4片）、细叶芹（数枝）、黄油（涂抹烘盘用）（适量）、白兰地酒（2茶匙）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、红辣椒粉（适量）、黄油（1—2汤匙）
1/5. 烤箱预热至190℃。取两个适用于烤箱的碗或小盘子，内涂少许黄油，各放入一半蟹肉，浇上白兰地酒。
2/5. 每个碗里打进两个蛋，加盐、黑胡椒，浇上奶油，撒些红辣椒粉。
3/5. 放进烤箱烘20—25分钟，至蛋白凝固而蛋黄仍软。
4/5. 烤面包，涂上黄油，对角斜切。
5/5. 蛋撒上细叶芹，与面包上桌。
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、除热、养胃等功效；
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营养信息
- 蟹肉烘蛋热量1765 千卡
- 脂肪106.29 克
- 蛋白质7.19 克
- 碳水化合物31.76 克
- 钠498.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3 毫克
- 钾314 毫克