| 越式春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 468克 | 越式春卷热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于水中有氧健身操439分钟消耗的热量...240 | |||||
越式春卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
干米粉（95克）、春卷皮（8张）、新鲜薄荷叶（8片）、煮好的中等大小虾（8只）、豆芽（100克）、鱼露（适量）、香菜（25克）
1/2. 将米粉放到一碗热水里直到煮熟，大约15分钟。沥干后用冷水冲洗。将一个大碗倒完热水。将春卷一次一张的浸泡到热水里直到半软。大约20秒。然后分开放到桌布上，在每张皮子中间放上薄荷叶。然后放2个半虾在薄荷叶上然后再放一小把米粉和5，6根豆芽。然后放些鱼露再用香菜叶做点缀。
2/2. 将春卷底部反翻上然后再将两边紧紧的卷起来做成春卷即可。
食材功效信息
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有利尿消肿、提高免疫力、祛脂降压等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、预防高血压、清热明目等功效；可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 越式春卷热量1756 千卡
- 脂肪34.44 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物92.3 克
- 钠1850.8 毫克
- 钙36 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾581 毫克