| 辣酱虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 184克 | 辣酱虾球热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于吹号角46分钟消耗的热量...120 | |||||
辣酱虾球的做法共2个步骤
食材主料/辅料
中虾连壳（10只）、蒜蓉（1汤匙）、中个洋葱（1个）、意大利瓜（3条）、玉米笋（8条）、食用油（适量）、辣豆板酱（3汤匙）、蚝油（1汤匙）、麻油（1茶匙）、白糖（1/2茶匙）、水（1汤匙）、盐（少许）、胡椒粉（适量）、玉米粉（适量）
1/2. 虾先用盐、胡椒粉腌10分钟，再平均沾满玉米粉，快火下油(1汤匙)起锅，虾煎至两面金黄及全熟，盛起备用。
2/2. 快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸，加洋葱和1茶匙盐炒软，加入玉米笋和意大利瓜炒香，加入汁料炒匀，汁开后加入虾炒匀，装盘即成。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、保护肝功能、防癌症等功效；可与排骨、莴笋、生菜搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有软化血管、防治冠心病、抗癌等功效；可与小麦、草莓、山药搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣酱虾球热量93 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠19.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾338 毫克