| 鸭架冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 22千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 鸭架冬瓜汤热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于滑雪3分钟消耗的热量...420 | |||||
鸭架冬瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭架子（半个）、冬瓜（240克）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、花椒水（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、芫荽（适量）
1/3. 冬瓜洗净，去皮切片；鸭架子剁成块。
2/3. 锅中放清水，大火烧开，放入鸭架块、冬瓜片、葱段、姜片、料酒、花椒水一起烧沸。
3/3. 撇去浮沫，煮至鸭架子酥烂，汤汁发白时，即可盛入大碗中，撒上味精、盐、芫荽，即可上桌。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、防癌、抗癌等功效；可与鲤鱼、大闸蟹、菠菜搭配；与山竹、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭架冬瓜汤热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克