| 栗子焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1536千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 640克 | 栗子焖鸭热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于上网1024分钟消耗的热量...90 | |||||
栗子焖鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭子（640克）、栗子肉（480克）、蒜蓉（适量）、姜米（适量）、食用油（少许）、绍酒（少许）、盐（少许）、味精（少许）、老抽（适量）
1/5. 鸭子洗净切块，用湿粉拌匀。
2/5. 锅中放油，开火烧热，下入姜米、蒜蓉、鸭块，爆透。
3/5. 烹入料酒，加入开水，用盐和味精调味，再下入老抽，调成金红色。
4/5. 将鸭子和汤一起放入瓦煲（砂锅）中，盖上盖子，焖烧至七成熟。
5/5. 加入栗子肉，一同焖烧至全部熟透，即可上桌。
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、消水肿、清热健脾等功效；可与白菜、山药、栗子搭配；与甲鱼、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖鸭热量1536 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克