| 烟熏三文鱼蛋黄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 249克 | 烟熏三文鱼蛋黄酱热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于缝衣服87分钟消耗的热量...90 | |||||
烟熏三文鱼蛋黄酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（12只）、西芹（2根）、烟熏三文鱼肉（150克）、现磨黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、蛋黄酱（225克）、红洋葱（1个）、新鲜莳萝（3汤匙）
1/2. 将鸡蛋放到锅里，用冷水盖住鸡蛋。将水煮沸后盖上盖，移开炉灶，让鸡蛋在热水中放置10-12分钟。然后将鸡蛋取出，冷却，去壳并切块。
2/2. 用一个中碗，将鸡蛋，西芹，洋葱，三文鱼肉和蛋黄酱搅拌一起，再用少许莳萝，盐和黑胡椒入味。放到冰箱里至少2小时以便入味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与羊排、洋葱、圆生菜搭配；与味精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增强免疫力、降血压等功效；可与羊排、樱桃番茄、花生搭配；与蛤蜊、兔肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烟熏三文鱼蛋黄酱热量130 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质14.17 克
- 碳水化合物3.88 克
- 钠396 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾277 毫克