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莱姆香草黄油鲑鱼

莱姆香草黄油鲑鱼的热量和减肥功效

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莱姆香草黄油鲑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油1110千卡888千卡1.4克98克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量181莱姆香草黄油鲑鱼热量/卡路里1155千卡
曼波舞 热量1155千卡,相当于曼波舞385分钟消耗的热量...180

莱姆香草黄油鲑鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲑鱼肉(三文鱼)(4块)、新鲜香菜(12枝)、莱姆(青柠)(2个)、黄油(125克)、生姜(1片)、盐(少许)、红辣椒粉(适量)、葵花籽油(2汤匙)、黑胡椒(适量)

1/4. 烤箱预热至220℃。生姜去皮切片,放入食物调理机搅成茸泥。香菜洗净沥干,留出几枝,其余的加到生姜中。莱姆洗净,其中一个切成橘瓣形作点缀用,另一个皮则擦碎,挤出汁,同黄油、盐、胡椒、红辣椒粉一起放入碗中拌匀。

2/4. 将莱姆、黄油混合料搓成香肠状,用铝箔包好,放入冷藏格。

3/4. 烤盘里抹上一层葵花籽油,放入鲑鱼肉。剩下的葵花籽油涂在鱼上,撒上盐,烘烤8分钟,直至鱼肉可轻易分开。

4/4. 香草黄油卷切成厚圆片。烤鱼放入4个盘子,在每块鱼上放一块黄油片,用莱姆及香菜点缀。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莱姆香草黄油鲑鱼热量1155 千卡
  • 脂肪98.75 克
  • 蛋白质3.22 克
  • 碳水化合物17.77 克
  • 53.3 毫克
  • 51 毫克
  • 1.4 毫克
  • 454 毫克

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