| 中式肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1797千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 硬豆腐 | 克 | 566千卡 | 145千卡 | 15.78克 | 8.72克 |
| 总量 | 845克 | 中式肉末豆腐热量/卡路里2363千卡 | |||
 热量2363千卡，相当于开飞机1182分钟消耗的热量...120 | |||||
中式肉末豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（455克）、硬豆腐（390克）、干雪梨酒（30毫升）、葱（1把）、酱油（适量）、辣豆豉酱（15克）、橄榄油（30毫升）、大蒜（2头）
1/1. 在大汤锅里用中高火将蒜在橄榄油里炒出香味并略变褐。加猪肉末翻炒分开成细末。加豆腐，调到中火加热3分钟左右，不时翻动。最后用黑豆豉酱、酱油、雪梨酒和葱调味即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肠胃等功效；可与芸豆、莴笋、蕨菜搭配；与杏、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
硬豆腐的热量145千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 中式肉末豆腐热量2363 千卡
- 脂肪39.52 克
- 蛋白质30.38 克
- 碳水化合物5.37 克
- 钠71.5 毫克
- 钙694 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾399 毫克