| 熬猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 169克 | 熬猪油热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于压腿267分钟消耗的热量...150 | |||||
熬猪油的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥猪肉（适量）、盐（适量）
1/8. 肥猪肉洗净，切成麻将一半大小的块状（这里忘记拍照了），然后开火，先将锅烘至温热。
2/8. 再将肥猪肉倒入。
3/8. 开始出油了，就翻动一下。
4/8. 再加1小勺盐，加盐的作用是防止熬油时肥肉爆裂、油飞溅，而且可以使猪油冻结后更白、味道也更香！
5/8. 在熬制的前半部分，还是要用勺子搅动两次的。新手操作建议用中小火。
6/8. 熬到肥肉变硬、明显“缩水”了，就可以关火了。
7/8. 关火后不要急着把肥肉捞出装油，让它继续沸腾，至冷却不再翻滚。
8/8. 将油渣捞出，猪油继续冷却至室温，放入密封的玻璃罐中冷藏。要是长期保存，可以放入冷冻室冰冻。
食材功效信息
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；可与大白菜、圆茄子、木瓜搭配；与香菜、菠菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熬猪油热量668 千卡
- 脂肪70.99 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克